土壤有益微生物对蔬菜十大作用!

  • 2019-02-18 生防战士

土壤当中含有丰富的微生物种类,其中很大一部分都是有益微生物。有益微生物的活动,可以促进有机质的分解,改善土壤理化性质,同时也对蔬菜的生理效应也有积极的调节作用。

如何提高土壤有益微生物

土壤有益微生物少,反之也即是病原菌杂多,造成这种现象发生的主要原因就是土壤质量的下降。

要想补充土壤微生物种群,就要改善土壤质量,通过增施有机肥和微生物菌肥来达到这一改善的目的。

有益微生物可以促进有机质分解,改善土壤环境,同时有机质也为有益微生物的活动提供了良好的场所,两相促进,就可以形成优势种群,抑制病原菌的发展。

土壤有益微生物丰富,对蔬菜有这十大作用!

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促进蔬菜生长,提高产量

有益微生物最明显的作用就是促进作物生长。

以土壤当中的菌根菌为例,菌根菌丰富,幼苗移栽时的成活率就高,促进移植苗生长和发育,最终增加产量。研究表明,像叶菜类的株高、根长、地上部和根鲜、干质量均有显著地提高。

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改善蔬菜品质

改善蔬菜作物品质,主要是通过提高蔬菜作物当中的一些含糖量、氨基酸等物质,从而让蔬菜作物营养价值更高。

一些有益微生物可以增加芦笋嫩茎中人体必需氨基酸的含量;一些有益微生物可以增加大田作物的维生素C含量(一般增加25%)、磷含量(高者可增加63%左右),改善大田作物品质;像是番茄等瓜果类蔬菜,有益微生物也可以提高番茄叶片的可溶性糖、可溶性蛋白含量和硝酸还原酶活性;除此之外,还可以降解瓜果的硝酸盐和亚硝酸盐含量。

促进蔬菜对矿质元素的吸收

如果土壤有益微生物丰富,形式优势种群,在蔬菜根系周围,就可以形成微生物族群网,与土壤接触表面积及在土壤中的存活时间远超过蔬菜根系的根毛(吸收养分、水分),就能显著提高蔬菜作物对矿质元素的吸收。

提高蔬菜的抗旱性

蔬菜在高温和低温环境下会表现出高温胁迫和低温胁迫,同样如果外界持续干旱无雨,蔬菜就会表现出干旱胁迫。

但是一些有益微生物可以在干旱胁迫下,调节蔬菜的抗旱性能,从而增强蔬菜作物对水分亏缺的抗性。这种表现在干旱胁迫程度越重时越能体现出来。

以大豆为例,如果大豆表现出了干旱胁迫,有益微生物可以通过降低大豆叶片中的超氧物歧化酶/过氧化物酶/过氧化氢酶的活性,显著提高类胡萝卜素含量,缓解游离脯氨酸的积累,提高可溶性蛋白含量和可溶性糖的转运速率,抑制叶绿素的分解,从而增强抗旱性。

增强蔬菜抗(耐)盐性

微生物增强蔬菜作物抗(耐)盐性能有多种方式。

比如常见的就有提高N、P、Mg、Ca等矿质元素营养的吸收,维持K/Na离子的平衡,引起光合效率、相对渗透率、水分状况、脱落酸、氮同化等生理生化(脯氨酸、甜菜碱、多胺、碳水化合物及抗氧化物质等)变化等,从而缓解蔬菜作物盐胁迫。

以黄瓜枯萎病为例,黄瓜发生了盐胁迫从而枯萎,通过接种微生物菌,可以显著抑制枯萎病的发生。

提高蔬菜作物抗病性

蔬菜生病,一般有两种,一是生理性病害,一是细菌、病毒、真菌病害。

土壤微生物多,形成优势种群,就能抑制病原菌的发展,从而减轻病害。

另外,若是在育苗时接种菌种,就能改善蔬菜的调节作用,当蔬菜发生一些生理性病害时,蔬菜自己就能调节病害作用。主要是通过提高作物的苯丙氨酸解氨酶、几丁质酶等抗病相关酶的活性,激活了植物早期抗病防御反应,从而增加抗病性。

提高蔬菜抗根结线虫能力

根结线虫是危害农作物的重要病原生物之一,广泛分布于世界各地。

有研究表明,若是用丛枝菌根真菌、育苗番茄,移植后,茄根系水杨酸、茉莉酸和一氧化氮含量均呈现先升高后下降的趋势;番茄根系中SOD、POD、PAL、β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶活性均显著提高。

用淡紫紫孢菌育苗番茄,移植后,单位质量根内二龄幼虫数、雌虫数、线虫总数、卵囊数及卵囊含卵量等指数均低显著下降。

用一些食线虫真菌育苗黄瓜,不仅激发了黄瓜幼苗较高的苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶等保护性酶活性,降低了丙二醛含量,且激发了黄瓜幼苗的次生代谢物质总酚的积累,增加了植株对根结线虫的抗性。

增强蔬菜抗(耐)重金属胁迫能力

与作物的根系相比,微生物真菌形成的菌丝对重金属毒性具有更强的耐性,即使是在根系已受到伤害的情况下,菌丝仍能主动吸收矿质营养,保持作物的生长,间接地促进作物对重金属的修复作用。

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增强蔬菜抗寒性

通常蔬菜作物对低温都有一定的适应及忍耐能力,但其所能忍耐低温的能力有限,不同蔬菜作物所能忍受的最低温度也不同。

研究表明,磷素是生物膜的组成成分之一,若是作物吸收磷素增加,生物膜结构稳定,促进了作物体内的新陈代谢,从而就能增强植株的抗寒性能。

而有益微生物的活动能固定土壤当中的磷素,促进作物吸收,从而增强抗寒性。

提高蔬菜耐热性

大多数蔬菜作物对高温的耐性比较低,主要是蒸腾大,容易失去水分。

而微生物可以促进根系活力,增强对水分的吸收,同时增加叶片绿叶素的含量,帮助作物缓解高温胁迫,从而提高耐热性。

土壤有益微生物对蔬菜的这些作用,都发生在土壤当中有一定优势种群的情况下。但是现在农业措施粗犷,土壤质量下降,有机质匮乏,微生物活性弱,也就很难实现对蔬菜的生理促进作用。所以一定要注重改善土壤的质量,减少化肥的施用,加大对有机肥和微生物菌肥的投入。

同时,现在采用苗床、营养钵或穴盘育苗也很常见,在育苗基质中加入菌种,能提高作物的抗病虫害能力,起到提前预防的作用。

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